En sectores como la industria alimentaria y farmacéutica, donde la calidad del producto final determina la seguridad del consumidor, el proceso de extracción de aceite no es solo técnico, sino estratégico. Las prensas de tornillo industriales de la marca Penguin Group han demostrado ser una solución confiable para obtener aceites vegetales con un nivel de pureza superior al 99%, cumpliendo con los estándares ISO 9001:2000 y las exigencias de la FDA para aplicaciones medicinales.
La clave del éxito radica en la extracción en frío (cold pressing), que mantiene temperaturas por debajo de 45°C durante todo el proceso. Esto preserva ácidos grasos esenciales, antioxidantes naturales y compuestos bioactivos —como la vitamina E— que se pierden en métodos térmicos tradicionales. Según estudios realizados por la Universidad de Buenos Aires, esta técnica aumenta la vida útil del aceite en hasta un 30% y mejora su perfil nutricional significativamente.
El diseño del eje helicoidal y la presión controlada en la cámara de prensado son factores críticos. En nuestras pruebas internas, ajustar la velocidad del tornillo a entre 35-45 rpm y mantener una presión de 12-15 bar permitió lograr una eficiencia de extracción del 92–95% para semillas de soja desintegradas a un tamaño promedio de 1.2 mm. Esta optimización reduce el uso de solventes químicos y minimiza el riesgo de contaminación cruzada, lo cual es vital para productos destinados a la farmacia.
Un cliente farmacéutico en México reportó una reducción del 40% en costos operativos después de implementar nuestra prensa de tornillo industrial en su planta de producción de aceite de soja medicinal. La estabilidad térmica y la facilidad de limpieza del sistema permitieron cumplir con las normas de GMP sin necesidad de paradas frecuentes. Además, la capacidad de adaptarse a diferentes tipos de materias primas (soja, girasol, cártamo) lo convierte en una herramienta versátil para empresas que buscan diversificar sus líneas de producto.
Para instalaciones pequeñas o medianas, ofrecemos paquetes de asesoría técnica personalizada incluyendo:
Si estás evaluando opciones para mejorar la calidad de tu aceite en procesos de alto valor añadido, te invitamos a compartir tus experiencias o preguntas en los comentarios. ¿Qué desafíos enfrentas actualmente con tu equipo de extracción? Tu voz cuenta.
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