Вы хотите повысить выход промышленного холодно-отжатого соевого масла? В этой статье мы подробно разбираем техники настройки ключевых параметров шнековых масложимных машин. Это включает подбор гранулометрии подачи, контроль скорости вращения шнека и оптимизацию давления в камере прессования. Мы раскажем вам, как достичь эффективного низкотемпературного прессования.
Холодное прессование представляет собой процесс, где температура при выделении масла поддерживается на относительно низком уровне. Это позволяет сохранить большинство полезных веществ в масле. Например, в соевом масле присутствуют витамины E, A и группы В, а также полиеновые непредельные жирные кислоты. При холодном прессовании их потеря составляет менее 5%, что делает такое масло особенно ценным в качестве сырья для производства лекарственных препаратов.
Различные параметры шнековой масложимной машины оказывают существенное влияние на выход и качество соевого масла. Ниже представлена таблица с анализом основных параметров:
| Параметр | Влияние на выход масла | Влияние на качество масла |
|---|---|---|
| Скорость вращения шнека | При увеличении скорости вращения шнека выход масла может увеличиваться на 3 - 5%, но при слишком высокой скорости это может привести к повышенной температуре и образованию продуктов окисления. | При медленной скорости вращения шнека масло получается более прозрачным и имеет меньше механических примесей. |
| Давление в камере прессования | Увеличение давления в камере прессования на 1 - 2 атмосферы может повысить выход масла на 2 - 4%. | Постепенное повышение давления позволяет сохранить целостность молекул масла и улучшить его органолептические свойства. |
| Способ подачи | Равномерная подача семян сои может повысить выход масла на 1 - 3% по сравнению с неравномерной подачей. | Равномерная подача обеспечивает более стабильный процесс прессования и более однородное качество масла. |
Для достижения оптимального выхода и качества соевого масла рекомендуется следующее. Скорость вращения шнека должна находиться в диапазоне от 20 до 30 об/мин. Давление в камере прессования должно быть постепенно увеличено до 5 - 6 атмосфер. Также важно обеспечить равномерную подачу сырья. Если вы следуете этим настройкам, то выход масла может быть увеличен на 5 - 8% по сравнению с обычным режимом работы.
Регулярное обслуживание шнековой масложимной машины является важной частью процесса производства. Например, каждые 50 - 100 часов работы необходимо производить очистку камеры прессования и смазку подшипников. При появлении необычных шумов или повышенного расхода энергии рекомендуется проверить состояние шнека и подшипников. Это позволит избежать поломок и продлить срок службы оборудования.
Мы надеемся, что эта статья была полезна для вас. Если у вас есть вопросы или комментарии, пожалуйста, оставьте их внизу статьи. Но помните, это только начало! Если вы хотите получить более глубокие знания о промышленном холодном прессовании соевого масла и подробную инструкцию по настройке оборудования, то кликните здесь для получения PDF - руководства «Практическое руководство по промышленному холодному прессованию».
